RESTAURANTE SANTO DOMINGO II

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La cocina del Restaurante Santo Domingo sigue una línea constante a lo largo de su trayectoria, que dicho sea de paso, es uno de los restaurantes históricos de la capital. Quizás por seguir esa constancia en su periplo por el mundo de la restauración, es por lo que cuenta con una fiel clientela que sabe valorar sus virtudes, que no son pocas. Llama la atención, además de su cuidada carta, sus postres que se elaboran con un mimo y un cuidado exquisito.

Entrantes. Ensalada de frutos secos con jamón de bellota y hojaldritos con Boletus Edulis, ...
Carnes. Pollo de corral al estilo la abuela, solomillo al foie con Boletus Edulis, rabo de toro al vino tinto de la Ribera, ...
Pescados. Corvina a la parrilla, lomos de merluza especial Santo Domingo, rodaballo al horno, bacalao horneado sobre alcachofas, ...
Postres. Una amplia gama de elaboración propia.

El entorno que rodea al Restaurante Santo Domingo se puede decir que es privilegiado, ya que está muy cerca de la iglesia que lleva su mismo nombre, quizás la mejor portada del románico de cuantos templos se encuentran en España. Pero enfrente del restaurante también se halla otro edificio que ha marcado la historia de la poesía en nuestro país, nos estamos refiriendo al instituto Antonio Machado, donde dio clases el insigne poeta que con sus versos ha hecho universal la provincia de Soria.