Gastronomía con Arte
En el corazón de la ciudad de Soria, un magnífico entorno arquitectónico para disfrutar de los mejores platos de nuestra gastronomía: asados, setas y hongos, legumbres y los mejores productos del mar.
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MenúsDescubre nuestros menús
Menú Trufa Negra de Soria
- ≈ Algo frío para comenzar.
- Mantequilla de Soria trufada.
- “La caza de la trufa”
- ≈ Para entrar en calor
- Crema de calabaza tostada con trufa negra
- Risotto trufado de la tierra
- ≈ Los platos principales
- Cocochas de bacalao con aromas de trufa
- Manitas de cerdo con trufa negra
- ≈ Nuestro postre
- “Aromas de la tierra”
- Manitas de cerdo con trufa negra
- P.V.P. 36€ sin bodega. IVA incluido
- ≈ Recomendaciones de maridaje
- Parada de Atauta: 20€ /botella
- Dominio de Atauta: 34€ /botella
Nuestros entrantes, ensaladas y más…
- Jamón ibérico de bellota 22,00 €
- Lomo ibérico de bellota 22,00 €
- Queso de Oncala trufado con miel de acacia y trufa 18,00€
- Queso curado de oveja con frutos secos 18,00 €
- Huevos fritos trufados (tipo rotos) 10,00 €
- Gambas a la plancha 21,00 €
- Zamburiñas con crema marisco gratinada 16,00 €
- Terrina de foie gras de pato hecha en casa 14,00 €
- Pulpo a la gallega con sal Maldon y un toque picante 18,00 €
- Ensalada Caprese templada 12,00 €
- Bouquet de lechugas, frutos secos y Jamón de ibérico de bellota 12,00 €
- Ensalada de temporada con fruta, y yogurt griego 12,00 €
- Potaje del día 8,00 €
- Crema del día 8,00 €
- Los precios llevan incluido el I.V.A
Pescados
- Tronco de merluza en salsa americana 15,00 €
- Sapito estilo Orio 15,00 €
- Lomo de bacalao confitado con crujiente de jamón 14,00 €
- Troncha de rodaballo salvaje parrillado con patata panadera 18,00 €
- Cocochas de bacalao al pil-pil 16,00 €
- Boquerones fritos 10,00 €
- Pata de pulpo braseada 18,00 €
Carnes
- ≈ Nuestros asados al estilo castellano
- Cuarto de cordero lechal (Por encargo) 36,00 €
- Cuarto de Cochinilla (Por encargo) 30,00 €
- Ración de Cochinilla asada 15,00 €
- Solomillo de ternera a la plancha con escalope de Foie y salsa de hongos 22,00 €
- Secreto de Cerdo Ibérico en su jugo 12,00 €
- Perdiz de nuestros montes escabechada 14,00 €
- Rabo de toro al vino tinto de la ribera 15,50 €
- Cochinilla frita 16,50 €
- Cabrito frito 17,00 €
- Manitas de cerdo deshuesadas con crema de hongos 14,00 €
- Entrecot de ternera Añoja 14.50 €
- Manitas de cordero 12,00 €
- Lengua escabechada 12,00 €
- Pollo confitado a baja temperatura con cereales 12,00 €
- Los precios llevan incluido el I.V.A
Postres
- Sorbete
- Tartas caseras
- Helados Artesanos
- Fruta variada
- Consulte al camarero o le informará al tomarle la comanda.
Nuestros platosSabrosos platos y exquisitos postres elaborados con especial cuidado y mimo
Bonito escabechado
• Bonito escabechado // Bonito, Cebolla, Laurel, Ajo, Aceite de oliva, Sal, Vinagre, Pimienta negra
Tostas y raciones
Raciones Micológicas • Níscalos guisados • Níscalos escabechados • Seta de cardo • Boletus al horno • Boletus a feira • Boletus con huevo Tostas y raciones especiales • Tosta de jamón ibérico…
Crema de cangrejos de río
• Crema de cangrejos de río // Cangrejos, Pimientos rojos y verdes, Cebolla y ajos, Laurel y pimienta negra, Brandy, Nata líquida, Aceite de oliva…
Perdiz braseada con verduras
• Perdiz braseada con verduras // Perdiz, Pimiento rojo y verde, Cebolla, Pimienta, Tomillo y romero, Vino tinto, Aceite de oliva y sal
Menú VI
• bouquet de lechugas con frutos secos y jamon de bellota • Revuelto de hongos con crujiente de torreznillo soriano• Pulpo a la gallega• Migas…
Biscuit de higos
• Biscuit de higos // Nata para montar, Huevos, Pechuga fileteada, Higos, Chocolate y menta para decorar.
LocalizaciónLLÁMANOS 975 21 17 17
Formulario de contacto
Restaurante Santo Domingo II
Un establecimiento histórico de la capital cuya cocina mantiene una línea constante a lo largo de su trayectoria. En su cuidada carta no faltan sabrosos platos y exquisitos postres elaborados con especial cuidado y mimo.
DirecciónRestaurante Santo Domingo II
Plaza del Vergel 1,
SORIA