Ψ  Entrantes  Ψ  Micológicos  Ψ  Pescados  Ψ  Mariscos  Ψ  Aves  Ψ  Carnes  Ψ  Dulces y Postres  Ψ  Tostas y Raciones


 

Ventresca de bonito a la bilbaina

Ventresca de bonito a la bilbaina Ventresca de bonito a la bilbaina

• Ventresca de bonito a la bilbaina // Ventresca de bonito, Pimientos del piquillo, Guindillas, Ajos, Vinagre, Aceite de oliva, Sal

Cómo lo elaboramos

Sellamos la ventresca en una parrilla o sartén con un poco de aceite de oliva y horneamos a 180º durante 10 minutos. Freimos los ajos y las guindillas con el aceite de oliva y cuando estén dorados incorporamos el vinagre, cocemos unos minutos y añadimos la ventresca.
Emplatamos la ventresca con la salsa acompañada de pimientos del piquillo.

Etiquetado debajo :
Más en esta categoría: Bonito escabechado

Contacto - Teléfono

+34-975 21 17 17


 

Union EuropeaRestaurante Santo Domingo 2 ha sido beneficiario del Fondo Europeo de Desarrollo Regional cuyo objetivo es mejorar el uso y la calidad de las tecnologías de la información y de las comunicaciones y el acceso a las mismas y gracias a la que se ha implementado una aplicación de comandas para la gestión interna del restaurante, para la mejora de competitividad y productividad de la empresa a fecha 07/11/2022. Para ello ha contado con el apoyo del Programa TICCámaras de la Cámara de Comercio de Soria.

”Una manera de hacer Europa”